葉酸を多く含む食品(食べ物)+葉酸サプリ

 

妊娠の可能性のある女性は、葉酸(1日400μg)以上の摂取が必要です!

 

妊娠するとほとんどのビタミンが多く必要になりますが、特にビタミンB群のひとつである葉酸が必要です。

 

厚生労働省では、神経管閉鎖障害のリスクを減らすために、妊娠中や妊娠する可能性のある女性は、葉酸を積極的に取ることを進めています。

 

また、通常の食品・食べ物に加えて、いわゆる栄養補助食品(サプリメント)から1日0.4mg(400μg)の葉酸を摂取するようように進言しています。

 

 

 

 

食品・食べ物からだけで葉酸を取れば、大丈夫だと思っていませんか?

 

実は、葉酸は食べ物からは、非常にとりずらい成分なんです。それは、水溶性のビタミンである葉酸は加熱すると食品に含まれる葉酸の半分近の失ってしまうのです。

 

 

安心の為には、葉酸を含む食品+葉酸サプリが必要です。

 

葉酸サプリを選ぶ基準は、できるだけ自然由来の葉酸を原料としているサプリを選びましょう。一般的に販売されている低価格の葉酸サプリは、化学合成の葉酸を使っている物がほとんどです。

 

もちろん、それで問題があるということではありませんが、より安全なものを飲みたい型、天然由来、できれば、天然素材が原料から作られている葉酸サプリをおすすめします。

 

東尾理子さんも飲んでるオーガニック原料の葉酸サプリ

 

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葉酸を多く含む食品

 

葉酸を多く含む食品を掲載します。

 

葉酸は加熱すると半減してしまうので食べ方を工夫うると効率的に葉酸を摂取できます。

野菜類・穀物類

小麦胚芽 390μg (100g中の数値 以下同じ)
枝豆 320μg 
からし菜 310μg 
ひまわりの種 280μg 
そら豆 260μg 
モロヘイヤ 250μg 
しいたけ(乾燥) 240μg 
パセリ 220μg
ブロッコリー 210μg
ぜんまい 210μg
ほうれん草 210μg
春菊 190μg
アクパラガス 190μg
たかな 180μg
クレソン 150μg

海藻類・茶類

焼き海苔 1900μg (100g中の数値 以下同じ)
味付け海苔 1600μg
煎茶 1300μg  (茶葉)
抹茶 1200μg (茶葉)

肉類・魚類

鳥レバ 1300μg (100g中の数値 以下同じ)
牛レバ 1000μg 
豚レバ 810μg 
うに 360μg 
いくら 360μg 
卵黄

 

140μg 

葉酸を食べ物からだけで、400μgを毎日、取るのはかなり難しいです。厚生労働省が推奨する通り、サプリで硝酸を補いましょう。

 

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